Huaral organiza el II Festival del Pato

II Festival del Pato
Gastronomia de Huaral
TurismoActualizado: Mié, 01/03/2017 - 02:04Lecturas: 617

Alrededor de 20,000 visitantes espera recibir el II Festival del Pato, a realizarse en la provincia norteña de Huaral el próximo 18 y 19 de febrero, estimó la Asociación de Hoteles Restaurantes y Afines Huaral (Ahora Huaral).

Esta actividad, que reconoce a uno de los potajes emblemáticos de la provincia de Huaral, como lo es el pato en ají, se desarrollará en el complejo deportivo las Dalias, lugar donde no solo se ofrecerá dicho plato emblemático, sino, los más variados y reconocidos potajes de la amplia gastronomía huaralina.

En esta oportunidad el ingreso al recinto ferial será totalmente gratis y el visitante podrá disfrutar también de una variada programación musical con artistas de la localidad y la capital.

A continuación el programa oficial

SÁBADO 18

09:00 a. m. Apertura de stand del Il Festival del Pato, Park Hill del Hotel "Las Dalias"
11:00 a. m. Ceremomia de Inauguración
01:30 p. m. Recorrido a los stand
01:40 p. m. Inicio del show criollo con Pablo Mendez
02:00 p. m. Almuerzo de camarería
03:00 p. m. Exposición de danzas con Trailer 2000
06:00 p. m. Show con la Banda de Rock Acka
08:00 p. m. El show de la Chola Puca
09:30 p. m. Show estelar con la Orquesta Internacional Verídica de Paramonga

DOMINGO 19

09:00 a. m. Apertura del festival
01:00 p. m. Inicio del show criollo Pablo Méndez
05:00 p. m. Clausura del Festival
05:30 p. m. Show estelar con Orquesta La Reserva salsera de Huaral

Debes de saber: 

El pato en ají es uno de los potajes más antiguos de la provincia de Huaral y su exquisito sabor data de más de 200 años. Su receta ha ido pasando de generación en generación y según la historia gastronómica del Perú, este delicioso potaje elaborado a base de carne de pato y un aderezo con cebolla e ingredientes especiales se servía en los grandes banquetes que se realizaban en las antiguas haciendas de Huaral.

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