El evento tiene como eje principal la degustación de platos típicos a base de camarón, pero también presentaciones artísticas y actividades deportivas.

Programa oficial

SABADO 2 DE NOVIEMBRE

10:30 a.m. Apertura del Festival en Toro Muerto con partida de ciclismo
11:30 a.m. Inauguración del Festival / Explanada Río Majes – Corire
12:00 p.m. Cata de pisco y vinos y competencia de ciclismo
12:30 p.m. Presentación artística
03:00 p.m. Presentación de danzas
04:00 p.m. Presentación artística y cata de pisco
05:00 p.m. Presentación de danzas
04:00 p.m. Presentación artística
06:30 p.m. Premiación de cata de pisco y vinos
07:00 p.m. Presentación de banda de rock «Los Tóxicos»
09:00 p.m. Presentación de Katy Jara y su banda
11:30 p.m. Presentación de la orquesta Flor & Caña

DOMINGO 3 DE NOVIEMBRE

10:00 a.m. Final ciclismo
10:00 a.m. Presentación artística
10:20 a.m. Carrera de triciclos
10:30 a.m. Pesca de camarón
10:45 a.m. Confección de izangas
11:00 a.m. Presentación artística
11:15 a.m. Competenca de cámaras
12:00 p.m. Concurso de degustación de platos típicos a base de camarón
12:00 p.m. Presentación artística
01:00 p.m. Futbol de mujeres
02:00 p.m. Show infantil
03:00 p.m. Presentación artística, caballos de paso y marinera
04:00 p.m. Presentación de grupos de guitarra
06:00 p.m. Presentación de la orquesta Papillon

El distrito de Uraca se sitúa en el valle de Majes por debajo de los 500 m.s.n.m., y a 159 km (poco más de 3 horas en auto) de distancia de la ciudad de Arequipa. Entre sus recursos turísticos está los Petroglifos de Toro Muerto y Pitis, Monasterio de Nuestra Señora del Carmen, Catedral de la ciudad de Corire, viñas del Ocho, entre otras.

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La medida se prolongará hasta el 31 de marzo del 2016 con el propósito de asegurar la reproducción del crustáceo, debido a que el mayor desove del camarón ocurre en los tres primeros meses del año.

A través de la Gerencia Regional de la Producción se supervisará el cumplimiento de la norma, con el propósito de garantizar la disponibilidad del camarón para las generaciones futuras.

La entidad regional coordinará también con las autoridades municipales, Policía Nacional y Ministerio Público, con el propósito de realizar un control exhaustivo para el cumplimiento de la veda del camarón.

La gerencia de la Producción coordinará también con los gremios de extractores de camarón de los valles de Majes, Tambo y Camaná con el propósito de que ellos supervisen el cumplimiento de la norma en los ríos de sus sectores.

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En tal sentido, la institución pública exhortó a pescadores, restaurantes, comercializadores, compradores, cocineros y a los consumidores en general, a respetar esta prohibición que tendrá vigencia hasta el 31 de marzo del 2014.

Dicha medida tiene como objetivo permitir que el recurso se reproduzca en el periodo de veda y garantizar así su disponibilidad en la mesa de los peruanos el resto del año.

Las personas que no cumplan con la veda del camarón de río serán pasibles de multas estimadas en Unidades Impositivas Tributarias (UIT).

Produce habilitó una línea telefónica y correo electrónico para recibir denuncias contra quienes incumplan la norma 616-2222, anexo 1531, denuncias@poduce.gob.pe.

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Entre el 1 de enero y el 31 de marzo del 2013 se cumplió la mencionada medida restrictiva con el objetivo de proteger la reproducción de este importante recurso hidrobiológico, realizándose operativos de control y fiscalización a toda la cadena.

Asimismo se resaltó el trabajo de difusión hecho por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú (Armap), medios de comunicación, pescadores, comercializadores y consumidores, los cuales se sumaron a esta iniciativa del Produce.

Es importante mencionar que el camarón de río decomisado fue donado a diversas entidades benéficas, comedores populares y municipalidades.

Por último, el Ministerio de la Producción informó que el 31 de marzo culminó también el periodo de veda de conchas negras (Anadara tuberculosa) y concha huequera (Anadara similis), en la región Tumbes.

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