La expoferia se desarrollará en el frontis de la comuna piurana, y de esta manera buscará promover su consumo a nivel local, regional y nacional.

La encargada de Turismo de la Municipalidad de Piura, Paola Córdova, informó que dentro de la expoferia habrá degustaciones para todos los asistentes, donde se probarán cócteles, dulces, jugos, entre otros productos preparados a base de algarrobina producto que ha sido acogido en diferentes restaurantes de comida piurana a escala nacional.

Sullana

Con el mismo objetivo en la ciudad de Sullana se celebrará el «Día de la Algarrobina» en el parque de la cultura «José Carrasco Távara», al costado de la Iglesia Matriz de Sullana.

Las actividades empezarán a la nueva de la mañana con el concurso de «La vaina de algarrobo más grande de Sullana».

Para las 4:00 p.m. habrá una presentación y degustación de productos y cóctel de algarrobina.

Como se recuerda que en 2003, a través de un acuerdo municipal, se declaró el día 15 de marzo como «Día de la Algarrobina» en la región de Piura.

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El algarrobo es una especie forestal de mayor importancia económica de los boques secos del noroeste peruano y representativo de la región Piura, el cual cuenta con extensos y frondosos árboles de algarrobo, cuyo fruto es materia prima para la elaboración de la famosa «algarroina», un producto revitalizante, debido a su gran contenido de nutrientes y vigorizantes.

Se recuerda que en 2003, a través de un acuerdo municipal, se declaró el día 15 de marzo como «Día de la Algarrobina».

Programa completo

Lunes 11
Evento: Campaña de Reforestación: «Siembra un Algarrobo y dale Sombra a Piura»
Lugar: AA.HH. Los Algarrobos
Hora: 09:00 am.

Jueves 14
Evento: Charla. «Mejoras tecnológicas en el procesamiento de Algarroba, en el marco del Proyecto Perú Biodiverso».
Lugar: Salón de Actos de la MPP
Hora: 09:30 am.

Evento: Concurso de «La Vaina de Algarrobo más grande de mi Comunidad»
Lugar: Frontis de la Municipalidad de Piura
Hora: 11:00 am.

Evento: Brindis y degustación de Cóctel de Algarrobina
Lugar: Frontis de la Municipalidad de Piura
Hora: 11:30 am.

Evento: Mejor Cóctel de Algarrobina
Lugar: Club Centro Piurano (Jr. Libertad Nº 686 – Piura)
Hora: 12:00 m.

Evento: Degustación y presentación de platos a base de Algarrobina
Lugar: CC. Real Plaza
Hora: 06:30 pm.

Viernes 15
Evento: Festival Creativo a base de Algarrobina, brindis y degustación masiva de Cóctel de Algarrobina
Lugar: Frontis de la Municipalidad de Piura
Hora: 10:00 am.

Evento: Festival gastronómico con platos a base de algarrobina
Lugar: CC. Plaza del Sol
Hora: 06:00 pm.

Sábado 16
Evento: Feria y Expo-Venta de productos agroindustriales a base de Algarrobina
Lugar: Boulevard Jr. Ayacucho (exterior CC. Plaza del Sol)
Hora: 11:30 am.

Evento: Degustación de cóctel de algarrobina
Lugar: Boulevard Jr. Ayacucho (exterior CC. Plaza del Sol)
Hora: 06:00 pm.

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