Para esta XIII edición, FestiSabores estará dividido en diferentes zonas con ofertas de restaurantes, productores locales y emprendedores: Zona Gastronómica, Picantera, Emblema, Explora, Biofera, Sabores de la Infancia, Mercado de Emprendedores y Proveedores en el que se dispondrán todos los productos a los comensales.

El costo de ingreso al festival los días jueves y viernes será de 5.00 soles y sábado y domingo 10.00 soles, los asistentes que entreguen 20 botellas PET ingresarán de forma gratuita.

Entre las actividades recreativas y lúdicas que se realizarán son; concurso de murales pintando murales con la temática de la gastronomía arequipeña dentro de la explanada, concurso de disfraces reciclados para mascotas, concurso basurarte para promover el reciclaje donde se elaborarán diseños en alto relieve usando como base cilindros de basura y material reciclado.

Show y Día de la Canción Criolla

El 31 de octubre, se celebrará el Día de la Canción Criolla en FestiSabores, con un variado programa de música y shows con el mejor sabor criollo. Para los siguientes días habrá espectáculo artísticos con la presentación de X Dinero, Los Monkiss, Somos Mollendo, La Perika, Choconga, Rosa Vento, Orquesta Bureo, La Katana Funk, Cosa e Negros, entre otros.

FestiSabores

FestiSabores se inició en el año 2007, siendo el primer festival de esta índole organizado en el país y que ha servido de pauta para la organización de festivales gastronómicos en otras ciudades.

DATOS EN BREVE
Evento: XIII FestiSabores 2019
Fechas: Del jueves 31 de octubre al domingo 3 de noviembre
Lugar: Palacio Metropolitano de Bellas Artes Mario Vargas Llosa (Av. Parra 204 Puerta 1 y Av. Tacna y Arica No. 207 Puerta 2)
Costo: Jueves y viernes 5.00 soles y sábado y domingo 10.00 soles.

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La actividad reunió a 12 reconocidas cocineras de la comuna quienes prepararon el adobo, que es un plato en base a carne de cerdo. Se dice que la costumbre de comerlo en el desayuno proviene de las antiguas familias arequipeñas, que ayunaban para poder comulgar en la misa de las 6 de la mañana, para después concurrir a las picanterías.

El objetivo del denominado Festival del Adobo Caymeño fue para revalorar este plato emblemático que nació en Cayma desde tiempos inmemoriales, e inclusive desde la colonia.

La Municipalidad Distrital de Cayma organiza el festival desde hace más de 20 años.

El distrito de Cayma se localiza a 20 minutos de la plaza de armas ciudad de Arequipa y entre sus atractivos turísticos está el Mirador de Carmen Alto.

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El evento gastronómico más importante del sur del país, se desarrollará los días viernes 27, sábado 28 y domingo 29 de julio en la explanada del Palacio Metropolitano de Bellas Artes, ubicado en la Av. Parra, desde las 10:00 a.m.

En este gran evento culinario, se podrá degustar los mejores platos de la gastronomía arequipeña de los restaurantes, cevicherias y picanterías más reconocidas de la ciudad en 34 puestos de comida. Además en el festival contará con la participación de un nutrido show musical a cargo de las diferentes agrupaciones y orquestas arequipeñas, show infantil en vivo, tómbolas, presentación de danzas, exhibición de manualidades; ofreciendo un ambiente de integración para la recreación de las familias arequipeñas.

Es importante resaltar que el festival busca impulsar a Arequipa como destino Turístico, dando a conocer lo mejor de su gastronomía ofreciendo a los asistentes platos típicos como el Chupe de Camarones, Rocoto Relleno, Ocopa Arequipeña, Soltero de Queso entre otros.

Se espera para esta edición la asistencia de más de 30,000 personas entre arequipeños, turistas nacionales e internacionales.

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