Etiqueta: Mistura

Útil y fácil. La empresa Movistar lanzó para esta edición de Mistura una nueva aplicación móvil con diversas novedades como permitir conocer mejor los espacios feriales, los precios de los platos y establecer rutas gastronómica recomendadas por reconocidas figuras. El usuario debe buscar en Play Store el aplicativo con el nombre "Movistar Mistura", 16.31 MB. Para iniciar, el app le pedirá conectarse con Facebook o ingresando datos como DNI y correo. Una vez instalado el app mostrará siete opciones: Rutas Movistar, info útil, zonas y platos, mapa, agenda, sedice de..., y lo mejor. En el caso de las Rutas Movistar, se trata de 4 personajes (Luciano Mazzetti, Flavio Solórzano, Gonzalo Torres y Rafo León), cada uno establece su propia ruta gastronómica por diferentes establecimientos...

Cocina de casa. Tres comedores populares de Lima Metropolitana fueron los elegidos para participar en la Feria Gastronómica Mistura 2015 tras haber obtenido los primeros lugares en la cuarta edición del concurso “Teresa Izquierdo” organizado por el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS) y Apega. Luego de una final muy reñida, fueron seleccionados los comedores populares: “Santa Luciana” (Comas), que presentó una novedosa “Pachamanca de pescado”; el comedor “Cristo Unica Esperanza” (Carabayllo) se clasificó con el plato “Doncella frita con papas doradas en salsa de tarwi con choclo salteado” y el comedor “Santa Rosa de Lima del Sol” (Santa Anita), quien fue elegido por su “Pollo al maní en punto de cuy”. Los miembros del jurado que eligieron estos platos fueron Elena San...

La Feria Gastronómica Internacional Mistura, reunirá en su octava edición a 180 productores agropecuarios en el Gran Mercado. Ellos mostrarán los mejores productos frescos y procesados de la costa, sierra y selva. Flavio Solórzano, reconocido chef y coordinador del Gran Mercado, uno de los puntos más atractivos de Mistura, refirió que entre los productos emblemáticos que el público podrá saborear están los hongos comestibles de Madre de Dios; el king kong de loche y el manjar blanco de café, de Lambayeque. Asimismo, se presentarán el jamón de Otuzco, en La Libertad; las hojuelas de arracacha morada de Cutervo, en Cajamarca; así como la harina de tocosh, de Junín; y la salsa de ají charapita con cocona de Campo Verde, en Ucayali, entre otros. La feria Mistura 2015 se realizará del...