Pichanaki, que se sitúa a 525 m.s.n.m. en la provincia de Chanchamayo departamento de Junín, busca para esta edición, a traves de las actividades programadas, promover el consumo del café con identidad cafetalera.

A continuación el programa oficial

MIÉRCOLES 26

08:00 am Curso taller de tostado. Lugar: Asociación Central de Productores de Café Pichanaki.
09:00 am. Concurso Nacional de Cata. Lugar: ACPC Pichanaki

JUEVES 27

10:00 am. Taller: Inocuidad, usos y costumbres para la preparación de café. Control de calidad, manipulación y preparación de café para la promoción de consumo interno.
05:00 pm. Apertura del XVI Festival Nacional del Café Pichanaki.
06:00 pm.. Cine cafetalero. Mito e historia del café. Lugar: Plaza principal de Pichanaki
08:00 pm. Pasarela, moda y diseño con motivos de café. Lugar: Plaza principal de Pichanaki
08:30 pm. Degustación de café. Las mejores cosechas 2015, preparadas por expertos baristas.
10:00 pm. Presentación artística. Música y canciones. Lugar: Plaza principal de Pichanaki

VIERNES 28

09:00 am. Ceremonia por el Día Nacional del Café. Lugar: Plaza principal de Pichanaki
10:30 am. Seminario: Tendencias para la producción de café de calidad. Lugar: Coliseo Municipal de Pichanaki
03:00 pm. Pintura y exposición con motivos de café. Lugar: Plaza principal de Pichanaki
05:00 pm. Concurso de tostado artesanal de café. Lugar: Coliseo Municipal de Pichanaki
06:00 pm. Actividades artísticas: juegos, teatro, malabares. Lugar: Plaza principal de Pichanaki
07:00 pm. Organizaciones cafetaleras harán degustar su mejor café. Lugar: Festival del Café
08:00 pm. Show de Baristas. Lugar: Plaza principal de Pichanaki.
09:00 pm. Fogata cafetalera. Experimentados pobladores de Pichanaki comparten cuentos, historias y experiencias. Lugar: Plaza de Pichanaki
10:00 pm. Música y expresiones artísticas. Lugar: Plaza principal de Pichanaki.

SÁBADO 29

09:00 am. Rueda de negocios y seminario: Tendencias del mercado y articulación comercial del café. Lugar: ACPC Pichanaki.
03:00 pm. Visita a las instalaciones de organizaciones cafetaleras (plantas, de secado, proceso, almacenamiento, control de calidad, tostado, coffee shop, entre otros) en movilidad especial.
04:00 pm. Pintura y exposición con motivos de café. Lugar: Plaza de Pichanaki.
05:00 pm. Teatro y arte urbano. Lugar: Plaza principal de Pichanaki
06:00 pm. Premiación a los participantes del evento del Festival del Café.
08:00 pm. Experimentados baristas muestran la técnica y el arte de preparar café. Lugar: Plaza principal de Pichanaki
10:00 pm. Música y expresiones artísticas. Lugar: Plaza principal de Pichanaki.

DOMINGO 30

09:00 am. Clausura del XVI Festival Nacional del Café Pichanaki – 2015.
10:00 am. Visita a las fincas. Conozca y comparta con la familia cafetalera directamente en las fincas.
11:00 am. Recorrido por las rutas de café. Una excursión en motocicleta para disfrutar de los hermosos paisajes cafetaleros.

La entrada Programa del XVI Festival Nacional del Café Pichanaki 2015 se publicó primero en Viajando por Perú.