Programa oficial

LUNES 25 DE OCTUBRE

Actividad: Presentación de candidatas al certamen «Señorita Huaral 2021»
Lugar: Salón Túpac Amaru
Hora: 11:00 a.m.

Actividad: Taller: Fortalecimiento al sector turismo de la región Lima (tema 1:SUNAT, tema 2: Indecopi)
Lugar: Plataforma virtual zoom
Hora: 04:00 p.m.

MARTES 26 DE OCTUBRE

Actividad: Inicio campaña de salud y campaña social
Dirigido: OMAPED, CIAM y público en general
Hora: 08:00 a.m.
Lugar: Plaza de Armas de Huaral

Actividad: Capacitación «Promoción empresarial enfocado en ferias comerciales y ruedas de negocios como parte de la articulación de negocios en Huaral»
Lugar: Salón Túpac Amaru MPH
Hora: 04:00 p.m.

MIERCOLES 27 DE OCTUBRE

Actividad: Gran campaña médica de salud preventiva
Lugar: Plaza de Armas de Huaral
Hora: 08:00 a.m.

Actividad: Entrega de títulos de propiedad en el marco del convenio municipal provincial de Huaral y COFOPRI
Lugar: Coliseo Campeones de Huaral
Hora: 11:00 a.m.

Actividad: Fortalecimiento de capacidades a los integrantes del voluntariado municipal
Lugar: Salón Túpac Amaru
Hora: 04:00 p.m.

Actividad: Taller de fortalecimiento al sector turismo de la región Lima (Tema 1: SUNAFIL, Tema 2: DIRCETUR)
Lugar: Plataforma virtual zoom
Hora: 04:00 p.m.

Actividad: Certamen «Señorita Huaral 2021»
Lugar: Boulevard Gastronómico Cultural de Huaral
Hora: 07:00 p.m.

DEL JUEVES 28 AL DOMINGO 31 DE OCTUBRE

Actividad: Expo Feria de la Reactivación «Gastronomía, Cultura e Historia»
Lugar: Plaza de Armas de Huaral
Hora: 11:00 a.m.

JUEVES 28 DE OCTUBRE

Actividad: Campaña de esterilización
Lugar: Perrera Municipal de Huaral
Hora: 08:00 a.m.

Actividad: Homenaje al Señor de los Milagros
Lugar: Frontis de la Municipalidad Provincial de Huaral
Hora: 06:00 p.m.

VIERNES 29 DE OCTUBRE

Actividad: Campeonato Nacional de Ajedrez
Lugar: Coliseo Campeones de Huaral
Hora: 10:00 a.m.

Actividad: Inauguración de equipamiento de sistema de cámaras de seguridad de la central de monitoreo municipal de Huaral.
Lugar: Centro de Operaciones Estratégico Huaral. Boulevard Del Solar
Hora: 03:00 p.m.

SABADO 30 DE OCTUBRE

Actividad: Presentación de la Escuela Municipal de Arte y Cultura
Lugar: Plaza de Armas de Huaral
Hora: 03:00 p.m.

Actividad: Pasacalle canino
Lugar: Calle del Centro de Huaral
Hora: 04:00 p.m.

DONINGO 31 DE OCTUBRE – DIA CENTRAL

Actividad: Misa central
Lugar: Parroquia San Juan Bautista
Hora: 08:30 a.m.

Actividad: Izamiento del Pabellón Nacional por el 131º aniversario de creación política del distrito de Huaral
Lugar: Plaza de Armas de Huaral
Hora: 10:00 a.m.

Actividad: Desfile cívico militar
Lugar: Plaza de Armas de Huaral
Hora: 10:30 a.m.

Actividad: Sesión solemne por el 131º aniversario de creación política del distrito de Huaral
Lugar: Salón Túpac Amaru de la MPH
Hora: 12:00 p.m.

Actividad: Almuerzo de confraternidad
Hora: 01:00 p.m.

La entrada Lima: Programa del 131 aniversario del distrito de Huaral se publicó primero en Viajando por Perú.

El evento que forma parte de la campaña de reactivación económica del sector turismo, se lleva a cabo los días 14, 15, 16 y 17 de octubre, en el Boulevard gastronómico ubicado en la avenida Retes, en la provincia de Huaral. Como cada año, el festival se realiza, en el marco de la celebración del día del chancho al palo, que se festeja cada tercer domingo de octubre, según ordenanza municipal Nº 014-2013-MPH. y ordenanza regional N° 010-2014-CR-GRL.

La VIII edición del festival contará con la participación de más de 60 expositores de la gastronomía, entre ellos, los principales exponentes del plato bandera de la provincia de Huaral, como lo es, el chancho al palo, así como de otros potajes de la culinaria huaralina. También estarán presentes los solicitados platos fusión como; arroz chaufa, lomo saltado, causa, sándwich, pizza y otros potajes a base de chancho al palo.

Este año el festival, contará con la participación de expositores invitados de otras regiones del país, así como expositores agropecuarios de la zona altoandina de la provincia de Huaral. Además, habrá espacios y juegos para niños, del mismo modo, se desarrollarán eventos culturales y recreativos, para ello, los expositores estarán distribuidos en 4 áreas; gastronomía, mercado, institucional y cultural.

El ingreso al festival gastronómico será totalmente libre y el costo de los platos tendrán un valor entre 5 y 25 soles. La seguridad sanitaria está totalmente garantizada, debido a que el local donde se desarrollará el evento, así como los expositores, cuentan con todas las medidas de bioseguridad establecidas por el estado. Del mismo modo, la seguridad del evento está garantizada, gracias al respaldo de la policía nacional.

En los estelares de este año, se contará con la participación de artistas locales, de Lima y otras regiones del país. Entre ellos; el Grupo 5, Manolo Rojas y otros.

Los Datos
Días: Del 14 al 17 de octubre
Lugar: Boulevard Gastronómico Cultural Huaral
Ingreso: Libre
Costo por plato: De 5 a 25 soles
Evento en facebook: VIII Festival del Chancho al Palo 2021

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La sopa garcía es un exquisito potaje huaralino que tiene su origen en la década de los 50. Una fusión culinaria de chino cantanés y peruana con ingredientes originales de pollo, chancho asado y fideos.

«La sopa García solo se prepara en Huaral desde el chifa más pequeñito al más grande lo tiene en su lista de menú, esto ha hecho posible estar en un guion gastronómico del Mincetur y gracias a ello hoy estamos siendo validados por ser un plato único regional. Es ahí donde tiene un valor histórico, patrimonial y gastronómico de la provincia», dijo la presidente de la Asociación Gastronómica Ahora Huaral, Rosa Elena Balcázar en el evento realizado en el restaurante campestre «Juanito».

Por su parte, la representante de la Municipalidad Provincial de Huaral, Kiara Santana, mencionó que se esta participando para obtener el sello Safe Travel con la postulación de una ruta gastronómica que considera dos festivales: El Festival del Chanco al Palo y la celebración del Día de la Sopa García.

La preparación de los 1,500 platos García estuvo a cargo de diferentes chefs de la provincia que al finalizar la actividad fueron distribuidos a la población más vulnerable de la ciudad.

La historia

Cuentan que el origen de este potaje se dio en la década de los cincuenta cuando Nicéfalo García, cocinero de la hacienda Huando, pidió a uno de los trabajadores del chifa Hong Kong, Marcelino Tang, que le prepare un plato diferente al caldo de wantán.

Tang preparó la sopa con ingredientes como pollo, chancho asado y fideos largos, la cual fue de total agrado para García, quien después de unos días volvió al chifa a pedir el mismo plato.

Los días pasaron y cuando Marcelino se percataba de la presencia de García, el cocinero afirmaba: “Allí viene una sopa para García”. Luego, la expresión cambió a “Sopa García” y así surgió el nombre del plato.

En 2015 la Municipalidad Provincial de Huaral, a través de una Ordenanza Municipal Nº 010 – 2015 MPH, establece cada tercer domingo del mes de junio como el “Día de la Sopa García”, que es la fusión de las culturas chino cantonesa y peruana, uno de los platos más solicitados por su agradable combinación y sabor.

La entrada Huaral preparó 1,500 platos bandera de la provincia previo al ‘Día de la Sopa García’ se publicó primero en Viajando por Perú.

El parque Jorge Ortiz Dueñas será el escenario para el festival que tiene como principal atracción el lanzamiento del cóctel de bandera de la provincia de Huaral, el “Huaral Sour 2020”.

Programa oficial

SÁBADO 01 DE FEBRERO

• 11:00 a.m. Inauguración del VI Festival del Pisco Sour “Huaral Sour 2020” .
• 11:40 a.m. Declamación en honor al cóctel de bandera del Perú “El Pisco Sour”.
• 11:55 a.m. Presentación de cajoneros del Distrito de Huaral.
• 12:15 p.m. Presentación de Marinera Norteña.
• 01:00 p.m. Presentación del Grupo Acuarela Criolla.
• 01:00 p.m. Feria Gastronomía de la Provincia de Huaral.
• 01:00 p.m. Happy Hour.
• 03:00 p.m. Concurso de los Productores de Piscos de la Provincia de Huaral.
• 04:00 p.m. Lanzamiento oficial del cóctel de bandera de la provincia – “Huaral Sour 2020”
• 04:00 p.m. Animación de Orquesta Digital.
• 05:00 p.m. Premiación a los Ganadores: (1er, 2do y 3er puesto) de El Mejor Pisco Sour de la provincia de Huaral.
• 05:30p.m. Step Localizado con Jennifer Pinedo “Jenigym”.
• 07:00 p.m. Presentación de la Orquesta Impacto Latino.

DOMINGO 02 DE FEBRERO

• 10:00 a.m. Inicio del VI Festival del Pisco Sour “Huaral Sour 2020”.
• 11:00 a.m. Presentación de gimnasia rítmica.
• 01:00 p.m. Presentación del Grupo Acuarela Criolla.
• 01:00 p.m. Feria gastronomía
• 01:00 p.m. Happy Hour.
• 03:00 p.m. Animación de Orquesta Digital.
• 03:00 p.m. Concurso para elegir el mejor Pisco Sour entre bares, discotecas, escuelas, restaurantes y otros.
• 04:00 p.m. Exhibición de taekwondo por los alumnos de los talleres de verano de la MPH.
• 06:00 p.m. Entrega de Diploma de reconociendo a todos los participantes del VI Festival del Pisco Sour.
• 07:00p.m. Presentación de la Orquesta Impacto Latino.

En dato en breve
Actividad: VI Festival del Pisco Sour 2020
Día: Sábado 1 y domingo 2 de febrero
Lugar: Parque Jorge Ortiz Dueñas
Hora: A partir de las 10 de la mañana

La entrada Dos días del VI Festival del Pisco Sour 2020 en Huaral se publicó primero en Viajando por Perú.

Estas cifras fueron estimadas por la presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA) de Huaral, Rosa Elena Balcázar, quien detalló que la mayoría de visitantes serían de la región Lima y del norte chico.

La titular de AHORA Huaral señaló que el festival se desarrollará en el Boulevard Gastronómico y Cultura de Huaral, que será dividido en cuatro grandes áreas: primero, la institucional, donde estarán todas las organizaciones y asociaciones de la provincia de Huaral y mostrarán todas sus bondades en cuanto al desarrollo, social y económico de su jurisdicción.

La segunda área a mostrarse será el mercado donde se expondrán y venderán todos los productos del valle (agrícola y pecuario), así como artesanía y agroindustria. La tercera área incluye la parte gastronómica, para degustar los diversos platos culinarios de Huaral.

“Finalmente, en el área cultural se tendrá el museo arqueológico de Huaral y se mostrarán a las culturas Chancay (Cuchimilco) y Los Atavillos (Rúpac). También se incluirá una serie de charlas motivacionales en referencia al buen manejo y cuidado de alimentos y bebidas, así como en lo referente a una adecuada atención al huésped (hotel) o comensal (restaurante)”, anotó.

Además en el festival se desarrollarán concursos de marinera, danzas típicas y bailes coreográficos, así como la presentación de caballos de paso y shows infantiles.

La entrada Huaral espera 60,000 visitantes en VII Festival del Chancho al Palo se publicó primero en Viajando por Perú.

A continuación el programa oficial del 128 aniversario de creación política del distrito de Huaral 2018 (Solo se ha considerado las actividades de carácter turístico).

JUEVES 18

Actividad: Campaña canina de adopción y esterilización «Vacuna a tu mascota y cuida a tu familia».
Lugar: Centro de control canino ex-perrera municipal
Hora: 08:00 a.m.

Actividad: Campeonato deportivo
Lugar: Coliseo campeones de Huaral
Hora: 10:00 a.m.

VIERNES 19

Actividad: Campaña canina de adopción y esterilización «Vacuna a tu mascota y cuida a tu familia».
Lugar: Centro de control canino ex-perrera municipal
Hora: 08:00 a.m.

Actividad: Conferencia de prensa: Presentación de las candidatas para el certamen Señorita Huaral Distrital 2018.
Lugar: Salón Tupac Amaru – Muncipalidad de Huaral
Hora: 11:00 a.m.

SABADO 20

Actividad: Gran pasacalle de expositores de la Feria Gastronómica Artesanal y Agropecuaria 2018
Lugar: Principales calles de Huaral.
Hora: 11:00 a.m.

Actividad: Inauguración de la Feria Gastronómica Artesanal y Agropecuaria 2018
Lugar: Call Andrés Mármol
Hora: 12:00 p.m.

DOMINGO 21

Actividad: Izamiento del Pabellón Nacional con la participación de funcionarios de la Municipalidad Provincial de Huaral
Lugar: Plaza de Armas de Huaral
Hora: 09:00 a.m.

Actividad: Feria gastronómica artesanal y agropecuaria 2018. Celebración oficial del «Día del Chancho al Palo»
Show musical, artistas invitados, bailes típicos y más
Lugar: Av. Andés Mármol C.

LUNES 22

Actividades: Juegos florales 2018 con la participación de las instituciones educativas de Huaral – presentación de Canto Coral
Lugar: Plaza de Armas de Huaral
Hora: 02:00 p.m.

MARTES 23

Actividades: Juegos florales 2018 con la participación de las instituciones educativas de Huaral – Declamación de poesías y teatro
Lugar: Plaza de Armas de Huaral
Hora: 02:00 p.m.

VIERNES 26

Actividad: I Concurso del Turrón Huaralino con la particpación de las alumnas del taller de repostería de la Municipalidad de Huaral
Lugar: Talleres Productivos (Mercado Carlos Mora Parra)
Hora: 11:00 a.m.

Actividad: Certamen de Belleza «Señorita Huaral Distrital 2018»
Lugar: Plaza de Armas de Huaral
Hora: 08:00 p.m.

DOMINGO 28

Actividad: Izamiento del Pabellón Nacional con la participación de la Comisión de Fiestas por el 128º Aniversario del Distrito de Huaral
Lugar: Plaza de Armas de Huaral
Hora: 09:00 a.m.

Actividad: Homenaje al Señor de los Milagros
Lugar: Frontis de la Municipalidad de Huaral
Hora: 10:00 p.m.

MARTES 30

Actividad: Gran Verbena y Serenata por el 128º Aniversario de creación política del distrito de Huaral
Lugar: Plaza de Armas de Huaral
Hora: 08:00 p.m.

MIERCOLES 31

Actividad: Misa Te Deum por el 128º Aniversario del Distrito de Huaral
Lugar: Iglesia Matriz San Juan Bautista de Huaral
Hora: 08:00 a.m.

Actividad: Ceremonia Central por el 128º Aniversario de la Creación Política del Distrito de Huaral
Lugar: Plaza de Armas de Huaral
Hora: 09:00 a.m.

Actividad: Desfile cívico escolar con participación de instituciones públicas
Lugar: Plaza de Armas de Huaral
Hora: 10:00 a.m.

Actividad: Sesión solemne por el 128º Aniversario de la Creación Política del Distrito de Huaral
Lugar: Salón Túpac Amaru de la Municipalidad de Huaral
Hora: 01:00 p.m.

Actividad: Almuerzo de confraternidad
Lugar: Coliseo cerrado «Campeones de Huaral»
Hora: 02:00 p.m.

La entrada Programa oficial del 128 aniversario del distrito de Huaral se publicó primero en Viajando por Perú.

Más fotos de la Srta Huaral Provincial 2018 en Pinterest

La entrada [Fotos] Astrid D’ Apollonio Ruiz es Srta. Huaral Provincial 2018 se publicó primero en Viajando por Perú.

La presidenta de dicha organización, Rosa Elena Balcázar, refirió que para este tradicional certamen que se desarrollará en el complejo Las Dalias, han confirmado la asistencia 50 expositores, de los cuales 30 provienen del rubro gastronómico y el restante son de servicios e instituciones de los sectores privado y del Estado.

La titular de Ahora Huaral adelantó que en esta edición se pedirá a todos los restaurantes que preparan el Chancho al palo, para estandarizar el plato emblemático de la provincia del norte chico de Lima.

“La presentación que será estandarizada y única incluye la carapulca. Huaral se caracteriza por incluir la carapulca a comparación de otras ciudades que sirven el Chancho al Palo sin ningún acompañamiento”, explicó.

Durante el desarrollo del festival, los asistentes disfrutarán de shows artísticos, música criolla y moderna, entre otros.

Balcázar dijo que se manejará todos los géneros para que todos los asistentes tengan la oportunidad en disfrutar un show de acuerdo a la edad y gustos del asistente. También se ha previsto la presentación de caballos de paso de Huaral.

La entrada En Huaral organizan V Festival de Chancho al Palo esperando recibir 30,000 visitantes se publicó primero en Viajando por Perú.

Esta actividad, que reconoce a uno de los potajes emblemáticos de la provincia de Huaral, como lo es el pato en ají, se desarrollará en el complejo deportivo las Dalias, lugar donde no solo se ofrecerá dicho plato emblemático, sino, los más variados y reconocidos potajes de la amplia gastronomía huaralina.

En esta oportunidad el ingreso al recinto ferial será totalmente gratis y el visitante podrá disfrutar también de una variada programación musical con artistas de la localidad y la capital.

A continuación el programa oficial

SÁBADO 18

09:00 a. m. Apertura de stand del Il Festival del Pato, Park Hill del Hotel «Las Dalias»
11:00 a. m. Ceremomia de Inauguración
01:30 p. m. Recorrido a los stand
01:40 p. m. Inicio del show criollo con Pablo Mendez
02:00 p. m. Almuerzo de camarería
03:00 p. m. Exposición de danzas con Trailer 2000
06:00 p. m. Show con la Banda de Rock Acka
08:00 p. m. El show de la Chola Puca
09:30 p. m. Show estelar con la Orquesta Internacional Verídica de Paramonga

DOMINGO 19

09:00 a. m. Apertura del festival
01:00 p. m. Inicio del show criollo Pablo Méndez
05:00 p. m. Clausura del Festival
05:30 p. m. Show estelar con Orquesta La Reserva salsera de Huaral

La entrada Huaral organiza el II Festival del Pato se publicó primero en Viajando por Perú.

Mediante una Resolución Viceministerial publicada este miércoles en el Diario Oficial El Peruano, se aprobó el expediente técnico (plano delimitación, memoria descriptiva y ficha técnica) de la mencionada zona arqueológica.

Encargar a la Dirección de Catastro y Saneamiento Físico Legal del Ministerio de Cultura la inscripción en Registros Públicos y en el Sistema de Información Nacional de los Bienes de Propiedad Estatal (Sinabip) de ser el caso, de la condición de Patrimonio Cultural de la Nación del monumento arqueológico prehispánico.

También dispone remitir copia certificada de la presente Resolución al Gobierno Regional de Lima y a la Municipalidad Distrital de Huaral para efectos que la zona arqueológica monumental Totoral Alto, sea considerada dentro de los planes de ordenamiento territorial que se desarrollen.

Asimismo, remitir copia certificada de la presente Resolución al Organismo de Formalización de la Propiedad Informal (Cofopri), Municipalidad Provincial, Municipalidad Distrital y a la Superintendencia Nacional de los Registros Públicos (Sunarp).

La entrada Zona arqueológica Monumental Totoral Alto es declarada Patrimonio Cultural de la Nación se publicó primero en Viajando por Perú.

Desde las diez de la mañana los comensales podrán degustar de la Sopa García que se venderá a un precio de 10 soles, pero también habrá otros platos reprentativos de Huaral como el chancho al palo y el pato con ají que se ofrecerá a 15 soles.

En el festival, el espectáculo estará presente con la presentación del solista Toño Carrasco, las orquestas Nueva Luna y Son Norteño.

Asimismo se ha programado a los dragones chinos para el marco de color y presencia de la cultura oriental.

El evento es gratuito y se realiza en el campo ferial Las Dalias ubicado en la calle Las Dalias Nº370 en Huaral,a la altura de la compañía de bomberos de Huaral.

Sopa García

La Sopa García es la fusión de las culturas chino cantonesa y peruana, creada por Marcelino Tang y sus descendientes. Cuentan que el origen de este potaje se dio en la década de los 50 cuando Nicéfalo García cocinero de la hacienda Huando, pidió a uno de los trabajadores del chifa Hong Kong que le prepare un plato diferente al caldo de wantán.

Tang preparó la sopa con ingredientes como pollo, chancho asado y fideos largos, la cual fue de total agrado para García, quien después de unos días volvió al chifa a pedir el mismo plato.

Los días pasaron y cuando Marcelino se percataba de la presencia de García, el cocinero afirmaba: “Allí viene una sopa para García”. Luego, la expresión cambió a “Sopa García” y así surgió el nombre del plato.

La entrada En Huaral se realiza el I Festival de la Sopa García se publicó primero en Viajando por Perú.

La entrada [Fotos] Naysha Medina Reyes es Señorita Huaral Provincial 2016 se publicó primero en Viajando por Perú.