El algarrobo es una especie forestal de mayor importancia económica de los boques secos del noroeste peruano y representativo de la región Piura, el cual cuenta con extensos y frondosos árboles de algarrobo, cuyo fruto es materia prima para la elaboración de la famosa «algarroina», un producto revitalizante, debido a su gran contenido de nutrientes y vigorizantes.

Se recuerda que en 2003, a través de un acuerdo municipal, se declaró el día 15 de marzo como «Día de la Algarrobina».

Programa completo

Lunes 11
Evento: Campaña de Reforestación: «Siembra un Algarrobo y dale Sombra a Piura»
Lugar: AA.HH. Los Algarrobos
Hora: 09:00 am.

Jueves 14
Evento: Charla. «Mejoras tecnológicas en el procesamiento de Algarroba, en el marco del Proyecto Perú Biodiverso».
Lugar: Salón de Actos de la MPP
Hora: 09:30 am.

Evento: Concurso de «La Vaina de Algarrobo más grande de mi Comunidad»
Lugar: Frontis de la Municipalidad de Piura
Hora: 11:00 am.

Evento: Brindis y degustación de Cóctel de Algarrobina
Lugar: Frontis de la Municipalidad de Piura
Hora: 11:30 am.

Evento: Mejor Cóctel de Algarrobina
Lugar: Club Centro Piurano (Jr. Libertad Nº 686 – Piura)
Hora: 12:00 m.

Evento: Degustación y presentación de platos a base de Algarrobina
Lugar: CC. Real Plaza
Hora: 06:30 pm.

Viernes 15
Evento: Festival Creativo a base de Algarrobina, brindis y degustación masiva de Cóctel de Algarrobina
Lugar: Frontis de la Municipalidad de Piura
Hora: 10:00 am.

Evento: Festival gastronómico con platos a base de algarrobina
Lugar: CC. Plaza del Sol
Hora: 06:00 pm.

Sábado 16
Evento: Feria y Expo-Venta de productos agroindustriales a base de Algarrobina
Lugar: Boulevard Jr. Ayacucho (exterior CC. Plaza del Sol)
Hora: 11:30 am.

Evento: Degustación de cóctel de algarrobina
Lugar: Boulevard Jr. Ayacucho (exterior CC. Plaza del Sol)
Hora: 06:00 pm.

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