Mistura 2014: Los Mundos de la feria, para todos los gustos

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En la variedad esta el gusto. En esta edición de habrá 15 Mundos (espacios, áreas donde se concentran un determinado grupos de comidas). Desde anticuchos, ceviches, chifas y sanguches. Acá te dejamos los establecimientos que estarán

En la variedad esta el gusto. En esta edición de Mistura habrá 15 Mundos (espacios, áreas donde se concentran un determinado grupos de comidas). Desde anticuchos, ceviches, chifas y sanguches. Acá te dejamos los establecimientos que estarán en los diferentes mundos.

Mundo Brasas y Anticuchos
– Carlos Ramírez – Tradiciones de Huaral
– Al Cilindro de Javi
– La Caja China de Juan Talledo
– Normitya – Tradición Caracina
– Makaton
– Restaurante Campestre Warmy de Pepe y Laura
– La Glorieta Tacneña
– La Cilindrada de Pedrito
– Gonzalette Asador
– La Familia Mishki Mikuy Wanka
– Kankacho Ayavireño de Doña Pochita
– Antojitos Toccto
– Anticuchos Pascuala
– Grimanesa Vargas
– Juancito Anticuchería
– El Algarrobo de Hermelinda Apart

Mundo del Sur
– Culantro y Perejil
– Restaurante El Rocoto
– La Benita
– Picantería Tradicional La Lucila
– Restaurante Campestre La Olla de Juanita
– Valens Restaurante
– AriQipay
– La Olla Arequipeña
– La Frontera
– Rumi Wasi

Mundo Norteño
– El Cántaro
– Donde Peruco
– La Chayo
– Restaurante Picantería La Palsana
– Tamalitos verdes Piuranos
– Tío Mauro
– Tradiciones
– Aurelia

Mundo Andino y Amazónico
– Restaurante Tradicional Camrycar de Ayacucho
– El Cuy de Moquegua
– La Peña El Gordo
– Fratello
– El Aguajal
– El Pichito
– La Mishquina
– La Patarashca

Mundo Criollo
– El Rincón Que No Conoces
– Fernando’s
– Sabores Peruanos
– Kausaq
– Doña Paulina
– Caldo de Gallina Avicha
– Doña Chela
– Casa Belga

Mundo de la Carretillas
– Ricky Claus
– Vane Muu La Vaquita
– Cebichería Cielito
– Doña Digna
– La Quinta Marina
– Picarones de Oro
– Hamburgruesas
– Emoliente Eriberto
– Della Natura
– Yuquitas Fritas Lyn Lyn
– Dulces Rosita
– La Picarona Marcelo
– Yuquitas Fritas el Punto del Sabor
– Picarones Mary
– Yuquitas Reyes Rojos
– Winfood
– Doña Mary
– Emoliente La Chinita
– Picarona Larita.
– La Reyna de Las Yuquitas
– Happy Churros
– Picarones Lina
– Empanacombi
– Canta ranita
– Allin Aqha
– La Calé – Barra de cebiches
– Sibaris
– Delicioso Pop Corn Ysabel
– Capirote’s Pizza
– Anti Cuchu
– La Bodeguita de Monterrico
– Jugoso
– Fantasy Day

Mundo de las Cevicherías
– El Verísico de Fidel
– Punto Marino
– Restaurante Sonia
– El Hueco Cevichería
– Micalo
– La Posada del Pez
– La Quinta 615
– El Villano
– El Kapallaq Restaurant
– El Arrecife

Mundo Bares
– Huaringa Bar
– Mayta restaurante
– Museo del Pisco
– Ayahuasca
– Entre Copas
– Picas
– Capitán Meléndez
– Wallqa

Mundo de los Sánguches
– TonFon Chicharronería
– El Chinito
– El Filetón
– 3 Brasas
– La Lucha, Sanguchería Criolla
– Perros & Papas
Sabrosa
– La Bajada
– El Characato
– Hectitor’s Del Norte
– Tarboush

Mundo de los Líquidos
– Api Wiñaymarca
– Glenda Net
– El Chichero
– Cremoladas Angélica
– Cremoladas Valentina
– Cremoladas Villa
– Don Víctor
– Gustitos Nasqueños
– Helados Paletti
– Juguería Anita Quí Me Quedo
– Mi Cantarito
– Misky Yaku’s & Más
– Refrescos David
– Tradiciones
– Texas
– Dulces Tradicionales Bettos
– Gustitos Arequipeños
– Raspadillas El Planetario
– Jugos las Delicias de la Selva
– La Zona Refrescante de Alfredo
– Ponches Leo
– Tamalitos.com.pe
– Estación Espresso
– Arte y Café Villa Rica
– Café Apu
– Q’ulto de Tingo María
– Caficulto

Mundo Chifa y Nikkei
– Chifa San Joy Lao
– Edo Sushi Bar
– Hanzo Peruvian Japonese Cuisine
– Omatsu
– Salón de La Felicidad
– Makoto Sushi Bar
– Niqel
– Chifa Joy Sam

Mundo del Pan
Sabores, texturas y aromas del pan. Un lugar donde cada veinte minutos y durante todo el día se reproducirán panes recién salido del horno. Para ello se contará con la presencia de 200 maestros panaderos provenientes de Loreto, Piura, Tumbes, Lambayeque, La Libertad, Lima, Ica, Cerro de Pasco, Arequipa, Puno, Cusco, Junín, Apurímac, Cajamarca, Huánuco, Moquegua y Ayacucho. Ellos ofrecerán variedad de panes como chapla, tres puntas, mollete, chancay, semita, bollo, marraqueta, cachanga, anís, tortuga y carioca, entre otros.

Mundo de los Dulces
Desde las recetas secretas de los conventos, hasta los inolvidables dulces de cuchara. En este espacio encontrará la tradición dulcera del Perú como un arroz con leche, un arroz sambito, una mazamorra morada, un suspiro a la limeña, un ranfañote, un dulce de durazno, entre otros.

Mundo Pisco y Vino
Un espacio donde habrá 15 stands, donde productores de las cinco regiones pisqueras del país expondrán y ofrecerán sus productos. Además el público podrá recibir clases de cata programados para cada día de la feria.

Mundo Cervecero
Con ocho stands temáticos a la cerveza, incluyendo un Museo de la Cerveza y exhibición de una colección de jarros cerveceros. ¿que marcas de cerveza encontrarás?. Cristal, San Juan, Arequipeña y Cusqueña (Edición especial Quinua). Por la noche se ofrecerán conciertos.

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