sábado, marzo 2

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Turismo

Chilca preparará pachamanca más grande del mundo en Feria Cuasimodo 2013

Todo está listo en el distrito de Chilca, provincia de Huancayo, región Junín, para el desarrollo de la Feria Nacional Cuasimodo 2013 del 5 al 8 de abril en el campo Coto Coto. Entre sus actividades principales se elaborará la pachamanca más grande del mundo. Para la pachamanca, este año más de 200 personas participarán en la selección y lavado de los 25 sacos de papa, 1500 kilos de habas, 100 carneros, 6 mil unidades de choclo, 2 kilos de ajonjolí, 40 litros de aceite, 50 kilos de condimentos de carne, 2 sacos de azúcar, y otros insumos, que pasarán por un proceso de selección. Una vez terminada la cocción de los alimentos al calor del horno elaborado bajo tierra, se repartirá la pachamanca al público asistente. El año pasado se distribuyo más de 7,000 porciones. Programa Vie...