Distrito cusqueño de Saylla celebra Fiestas Patrias con Festival del Chicharrón
El distrito de Saylla, a poco más de 20 minutos al sureste de la ciudad de Cusco, realiza este martes 28 y miércoles 29 el XXII Festival del Chicharrón esperando congregar a más de 20,000 comensales entre cusqueños y turistas nacionales y extranjeros.
La actividad gastronómica de este platillo, que se inicia a partir de las 10 de la mañana en el Estadio Municipal de Saylla, es representativo desde hace casi un siglo de esta localidad, y será preparado por unas 60 señoras integrantes de la RED y la Asociación Chicharoneras locales y la Municipalidad distrital.
Judith Kana Rondón, presidenta de esta Red, confirmó a la agencia Andina que el 2014 llegaron cerca de 10,000 comensales, y que este año recibirían el doble por la difusión que emprenden a disfrutar del consumo de este plato co...