Desde las 11 de la mañana hasta las 6 de la tarde, el Palacio Metropolitano de Bellas Artes (Av. Parra 215) es el escenario para degustar pisco sour y comprar las variadas marcas de pisco de los productores de la región en varios stand acondicionados en el reciento.

El vaso de pisco sour clásico, así como de sabores de maracuyá, fresa, aguaymanto, mango entre otras a 15 soles y las las botellas de pisco a un promedio de 30 a 100 soles.

Los asistentes también podrán disfrutar de los exquisitos platos típicos y de postres tradicionales a precios módicos. Además show musical, danzas y presentaciones de bandas de rock y orquestas variadas.

Otra de las actividades que se realizarán serán la elección de la Reina del Pisco Sour y de la promoción de la Ruta del Pisco de Arequipa que se encuentra incluida en el calendario turístico de la región.

Datos en breve
Actividad: XII Festival por el Día Nacional del Pisco Sour
Lugar: Palacio Metropolitano de Bellas Artes (Av. Parra 215)
Día: Sábado 1 y domingo 2 de febrero
Entrada: Ingreso gratis.

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De acuerdo a los organizadores se espera la asistencia de más de 60 mil personas, entre turistas nacionales y extranjeros, así como la población en general durante este festival, donde se mostrará las principales costumbres y tradiciones del valle del colca, como sus danzas, gastronomía, artesanía, tejidos, las maravillas turísticas y sobre todo los productos orgánicos propios de la provincia Caylloma, como el maíz cabanita, papas nativas, habas, queso, quinua, entre otros, que serán vendidas por los mismos agricultores de los 20 distritos, quienes participarán en esta nueva edición del Festicolca 2019.

En la feria la población también podrá adquirir artesanía del valle del Colca, como prendas de vestir confeccionadas con fibra de alpaca y bordados característicos del lugar.

Entre los distritos que participarán con sus productos en este festival están San Antonio de Chuca, Tisco, Caylloma, Sibayo, Callalli, Tuti, Chivay, Coporaque, Ichupampa, Lari, Madrigal, Yanque, Achoma, Maca, Cabanaconde, Tapay, Huambo, Huanca, Lluta y Majes, además de los distritos de la parte alta de la provincia de Castilla: Chachas, Ayo y Andagua.

Programa

El viernes 3 de mayo, primer día del festival, se realizará la apertura de la feria, festival gastronónico, las presentaciones de Los Lizuras, Los Huambar y una representación del pago a la tierra. También se podrá disfrutar de danzas típicas y para finalizar la jornada los show musicales de Mirtha Ester, la orquesta Flor & Caña y la orquesta Tierra Santa.

Para el segundo día, sábado 4, se incia la venta de productos con el concurso de el mejor stand y festival gastronómico. Más adelante desfile de modas en prendas de alpaca y las presentaciones musicales de Collaguas del Colca, Anita Suyo, X Dinero y Los Lizuras.

El domingo 5 las actividades empiezan con la apertura de la venta de productos y el festival gastronómico para continuar con la presentación de vinos, pisco y camarón. Durante el día los visitantes disfrutará n de la música de Florcita del Perú, Miki Matta Rock del Colca, Jesucito Revilla y Dilber Aguilar.

Los Datos:
Evento: Festicolca
Días: 3, 4 y 5 de mayo
Horario: De 8 a.m. a 8 p.m.
Lugar: Palacio Metropolitano de Bellas Artes Mario Vargas Llosa ( Av Parra Nº 202)
Ingreso gratis.

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Los comensales podrán disfrutar de los platos típicos de Arequipa, La Unión, Islay, Camaná, Caraveli, Castilla, Caylloma y Condesuyos, desde las 9 de la mañana.

Durante los días del evento la música también estará presente con Walter Hito, Quinteto La Unión, Los Pukas, Matices de Cayma, Los Pioneros, Percy Murguia, Los Parrales, Los Hnos Vera Aguirre, Los Ases de Chuquibamba y Los Hermanos Minaya. Mientras que la animación estará a cargo de Percy Pince de León.

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De acuerdo al programa habrá charlas magistrales dirigidas a productores y alpaqueros con temas como ‘crianza de alpacas’, ‘proceso y comercialización de la carne de alpaca, ‘conociendo las hierbas y vegetales Alimentos para las alpacas’.

Asimismo el evento contará con áreas dedicadas a la gastronomía, exposición de proyectos institucionales, exposición y venta de productos de alpaca y sus derivados, rutas turísticas, y una dirigida a los textiles.

En el caso de la zona gastronómica, el público degustará de alpaca a la brasa, alpaca al cilindro, lomito de alpaca, adobo de alpaca, hamburguesas de alpaca entre otros potajes preparados por los más prestigiosos restaurantes de Arequipa.

También durante el certamen se realizarán show, pasacalles, música criolla, tuna universitaria, danzas y desfile de modas con prendas de alpaca.

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Entre los restaurantes y picanterías participantes a este Festival Sabores de Arequipa 2013, está la Picantería La Lucila, La Cau Cau, La Nueva Palomino, El Kancacho Ayavireño, entre otros mas de reconocida trayectoria local.

Durante este Festival Gastronómico, también se realizará el Concurso de “La Reyna de la Sazón del Sur” y el premio al “Mejor Cocinero Joven”, además de un variado show infantil, cometas, show criollo, festival de marinera y presentaciones musicales así como una gran tómbola.

Todos quedan invitados para el evento culinario el sábado 27, domingo 28 y lunes 29 desde las 10:00 horas. La entrada general serán de 3 nuevos soles, los niños no pagan.

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