Todos los asistentes al “II Festival de la Tanta Wawa Talaverina 2020” degustaron el tradicional tanta wawa más grande del país, elaborado por segundo año consecutivo por panaderías y comité de vaso de leche del distrito de Talavera, en la provincia de Andahuaylas departamento de Apurímac.
El tanta wawa más grande del país, de nombre Laurita, media 7 metros de largo por 3 metros de ancho fue elaborada por los trabajadores de la Gerencia de Desarrollo Económico de la municipalidad de Talavera con la participación de 14 panadería y comités de vaso de leche del distrito, siguiendo la receta tradicional típica de la zona y decorada con dulces.
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En el evento realizado el viernes 30 de octubre en la plaza de armas de Talavera, el alcalde de dicha comuna anunció en para el 2021 se elaborará un tanta wawa más grande, para darle continuidad a esta tradición y difundir las costumbres conservando las recetas típicas.
Cientos de visitantes acudieron al festival respetando todos los protocolos de bioseguridad, para adquirir sus wawas y caballos, panes tradicionales de las fiestas de todos los santos y apreciaron las diversas creaciones de los expositores como la “Wawa Covid” elaborada por las madres de la comunidad de Mulacancha, la cual causó gran expectativa entre los asistentes.
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