miércoles, abril 17

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Octava edición del Misky Cuy en Pachacámac
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Octava edición del Misky Cuy en Pachacámac

Por octava vez consecutiva, el distrito limeño de Pachacámac celebra el Misky Cuy con el objetivo de difundir la crianza, preservación de la especie y promoción del consumo del cuy, el roedor peruano que sigue conquistando los paladares nacionales e internacionales. El evento, a realizarse el domingo 31 de marzo, contará con la participación de exposiciones gastronómicas de la Asociación de Criadores de Cuyes del valle de Pachacámac, quienes expondrán cuyes de las razas Inti y Perú, además sobre las diversas formas de crianza de este roedor. También habrá danzas típicas, artesanías y, los asistentes al festival podrán degustar la exquisita y saludable carne de cuy en sus diversas preparaciones como, por ejemplo, el cuy a la piedra, chactado, pachamanca bajo tierra, al maní, picante ...
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Pachacámac organiza el tercer festival del “Misky Cuy”

La municipalidad distrital de Pachacámac organiza este domingo 24 de marzo la tercera edición del festival del cuy pachacamino "Misky Cuy" en el Campo Deportivo Manchay. Se trata del certamen gastronómico-cultural donde el protagonista es el cuy, que será presentado para su degustación en diferentes platos como cuy a la piedra, chactado, pachamanca, al mani, picante y broaster. También habrán la exposición de cuyes de la raza Inti y Perú criados por los productores del valle. Asimismo se desarrollará el concurso "cuy fashion" y estampas típicas regionales. La cita es el domingo en el campo deportivo de Manchay Lote B (a 500 metros del óvalo de Manchay), desde las 9 a.m.