miércoles, febrero 21

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Turismo

Gran Yunza Negra y Fiesta del Semáforo en el Refugio de Mamainé

La sazón y la hospitalidad tienen un nombre en el distrito chinchano de El Carmen: El Refugio de Mamainé. Y si a eso se le añade una fiesta de música popular afroperuana, entonces estamos hablando de la Gran Yunza Negra y Fiesta del Semáforo Mamainé. El Refugio de Mamainé es un restaurante muy conocido por la sazón de su dueña, Esther Cartagena de Cotito más conocida como 'Mamainé'. Una mujer orgullosa de sus raíces, pícara a tiempo completo y de amplia sonrisa que reparte entre los comensales que no pueden resistirse en probar y disfrutar del manchapecho, el arroz con pato, los tacu tacu, los anticuchos o unos frejoles negros. Pero este sábado 15, el Refugio Mamainé, prepara además la Gran Yunza Negra, con mucho ritmo afroperuano a cargo de "Son de Negros" y los ballet afro de "Mar...