En una charla online con sus seguidores a través del portal , el reconocido conductor del programa “Sin Reservas”, , dijo que la es una de las más subestimadas del mundo.

En un momento de la conversación una usuaria de nombre grenadinegirl le preguntó ¿Cuál es la comida más subestimada?, a lo que trotamundos culinario respondió “México, Birmania, Perú…”.

Cabe recordar que en el 2006 Bourdain grabo su programa en nuestro país visitando las ciudades de Lima y Cusco, en esa oportunidad alabo la peculiaridad de la gastronomía peruana.

Tres años después visitó Chile y en Valparaiso afirmó que el pisco sour chileno “no vale la pena” e indicó que cuando estuvo en el Perú probó pisco sours mucho mejores que el que preparan los mapochos.

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