En una charla online con sus seguidores a través del portal Reddit, el reconocido conductor del programa “Sin Reservas”, Anthony Bourdain, dijo que la comida peruana es una de las más subestimadas del mundo.

En un momento de la conversación una usuaria de nombre grenadinegirl le preguntó ¿Cuál es la comida más subestimada?, a lo que trotamundos culinario respondió “México, Birmania, …”.

Cabe recordar que en el 2006 Bourdain grabo su programa en nuestro país visitando las ciudades de y , en esa oportunidad alabo la peculiaridad de la peruana.

Tres años después visitó Chile y en Valparaiso afirmó que el sour chileno “no vale la pena” e indicó que cuando estuvo en el probó sours mucho mejores que el que preparan los mapochos.