domingo, abril 14

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Se realizó Festival del Pan de la Tanta Wawa en Lince
Turismo

Se realizó Festival del Pan de la Tanta Wawa en Lince

La Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería en conjunto con la Municipalidad de Lince realizarán este sábado 13 y domingo 14 de octubre la exposición, degustación y venta de diversos tipo de panes en el Festival del Pan de la Tanta Wawa. El público podrá acercarse de 9 de la mañana hasta las 8 de la noche al parque Pedro Ruiz Gallo (Av. Juan Pardo de Zela 500) para disfrutar de panes artesanales como: el pan centeno, pan de quinua, pan de tres puntas, pan chapla, pan de kiwicha, pan chuta, pan de cebada, pan rico y la atracción principal, el pan de la “tanta wawa”. Los visitantes podrán disfrutar de las tanta wawa en diversas figuras como bebés, llamas, palomas, caballos y otras formas relacionadas con la ecología regional y el universo mágico-religioso del...
Deberías saber

XIX Concurso Nacional de T’anta Wawas en Plaza San Martín

El Ministerio de Cultura y la Municipalidad Metropolitana de Lima organizarán el XIX Concurso Nacional de T’anta Wawas, este domingo 1° de noviembre en la Plaza San Martín, con el objetivo de difundir esta popular tradición gastronómica del Perú. Las T´anta Wawas son panes o bizcochos que representan figuras de bebés, llamas, palomas u otras formas y se elaboran para el Día de Todos los Santos y el Día de los Difuntos, así como para los Carnavales, la Semana Santa, y diversas fiestas patronales En estos panes se expresan estilos peculiares que identifican el lugar de su procedencia,  sus artesanos y consumidores. Su origen, como pan de trigo con otros ingredientes, es español, pero es posible que también provenga del sagrado sanqu de maíz de los incas. El concurso tiene como...