jueves, abril 18

Etiqueta: Ayacucho sabor y tradición

Turismo

Tres días de Festival Gastronómico Ayacucho “Sabor y Tradición”

Por cuarto año consecutivo el Festival Gastronómico Ayacucho “Sabor y Tradición” abre sus puertas una vez más para deleitar a todos sus comensales con la mejor variedad de platos típicos de la gastronomía ayacuchana y nacional. El Festival se desarrollará del domingo 26 al martes 28 de Julio, en la explanada de la Dirección Desconcentrada de Cultura – Ex INC de la ciudad de Ayacucho. En los diversos stands se venderán potajes de la zona como la tradicional puca picante, chorrizo, mondongo ayacuchano, caldo de cabeza, puchero a la olla, adobo ayacuchano, qapchi, chicharrones y cuy frito o chactado. También se contará con los sabores de muchas regiones del país, como Tacna, Barranca, Callao y Tarma, quienes confirmaron su participación. Asimismo, y durante los días del evento, e...
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Todo listo para el 2do Festival Gastronómico “Ayacucho: Sabor y tradición”

Por segundo año consecutivo el público local y turistas nacionales e internacionales podrán disfrutar y degustar de toda la gastronomía ayacuchana cuando se realice el festival gastronómico "Ayacucho Sabor y Tradición" del 26 al 28 de julio. Los comensales encontrarán platos bandera de Ayacucho como son el Puca Picante, el Mondongo, la Pachamanca, Qapchi, Patachi, Puchero, Kanka, Chicha de Jora, el Ponche, la Humita, la Chaplas y las Wawas; sin dejar lado la cocina novo andina que se mostrará y expenderá en la Alameda Valdelirios. Los encargados de preparar estos ricos potajes son los cocineros y chef ayacuchanos, conocedores de los platos típicos y tradicionales, pero también estarán presentes las escuelas gastronómicas de la localidad e invitados que llegarán desde otras regiones ...