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Cuatro días del VI Salón del Cacao y Chocolate Perú endulza a Lima

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Granos de cacao de las diferentes zonas productoras del país y chocolates presentados en diferentes formas, texturas, sabores y derivados, es lo que presenta la VI edición del Salón del Cacao y Chocolate qye se realiza en el Centro

Granos de cacao de las diferentes zonas productoras del país y chocolates presentados en diferentes formas, texturas, sabores y derivados, es lo que presenta la VI edición del Salón del Cacao y Chocolate qye se realiza en el Centro de Convenciones del Hotel María Angola, en el distrito limeño de Miraflores del 02 al 05 de julio.

En el evento habrá también charlas, rueda de negocios, talleres, concurso y chocodemo impartidas por reconocidos chocolateros nacionales e internacionales.

Para asistir al evento el público deberá adquirir su entrada en los módulos de Teletickets en Wong o Metro, así como en la entrada del mismo CC. María Angola. El precio general es de S/. 10.00 (diez nuevos soles)

A continuación el programa general

Viernes 3

08:30 a 11:00 am. Charla: Mercados y asociatividad empresarial
11:00 am. a 10:00 pm. Venta y exhibición de productos
11:00 am. a 10:00 pm. Chocodemo – Giovanna Maggiolo | Xocolat (Perú)
11:00 am. a 01:00 pm. Charla: Investigación e innovación
11:00 am. a 06:30 pm. I Concurso Nacional de Chocolate
03:30 pm. a 04:30 pm. Chocodemo – Vicente Gutierrez | Cacep Choco (México)
03:00 pm. a 05:00 pm. Charla: Inversión y financiamiento
05:00 pm. a 06:30 pm. Chocodemo – Ingrid Cuk | Escuela de Chocolatería IC (Argentina)
05:00 pm. a 07:00 pm. Charla: Valor agregad
05:00 pm. a 08:00 pm. Taller Choco – Niños
07:00 pm. a 09:00 pm. Desfile de modas

Sábado 4

10:00 am. a 05:30 pm. Rueda de negocios
11:00 am. a 10:00 pm. Venta y exhibición de productos
11:00 am. a 12:00 pm. Cata: Nubia Martinez
11:00 am. a 02:00 pm. Talleres Choco Niños
11:30 am. a 12:30 pm. Chocodemo – Miryam Rodríguez (Perú)
12:00 pm. a 01:00 pm. Cata: Sophie Vanderbecken
01:00 pm. a 02:00 pm. Chocodemo – Luis Robledo | Academy Chocolat (México)
02:30 pm. a 03:30 pm. Chocodemo – Juan Carlos López | Rutas de la Pastelería (Perú)
03:00 pm. a 04:00 pm. Cata: Maricel Presilla y Martin Christy
04:00 pm. a 05:00 pm. Chocodemo – Erin Andrews | Indi Chocolate (EEUU)
04:00 pm. a 07:00 pm. Talleres Choco Niños

Domingo 5

11:00 am. a 02:00 pm. Talleres Choco Niños
11:00 am. a 10:00 pm. Venta y exhibición de productos
11:00 am. a 12:00 pm. Chocodemo – Alain Schneider | Chocomuseo (Perú)
04:00 pm. a 07:00 pm. Talleres Choco Niños
05:00 pm. a 06:30 pm. Premiación de Esculturas

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