IV Festival Gastronómico Carquín y su Charquicán por Semana Santa 2019

Semana Santa 2019

Charquicán con anchoveta

En la plazuela San Pedro del distrito de Caleta de Carquín, provincia limeña de Huaura, se promocionará el plato emblemático de esta zona como es el charquicán con anchoveta cuando se realice el IV Festival Gastronómico: Carquín y su Charquicán el viernes 19 y sábado 20 de abril, con motivo de la Semana Santa.

La feria no es solo difundir la gastronomía de Caleta de Carquín, es también una oportunidad de disfrutar de la música, camping y la cultura que se desarrollará en las actividades programadas durante los dos días del evento.

El distrito tiene una altitud de 14 m.s.n.m. y se localiza a tres kilómetros de la ciudad de Huaura, la capital de la provincia, y a 148 km o cerca de 3 horas de distancia de Lima Metropolitana.

A continuación el programa oficial

VIERNES 19 DE ABRIL

11:00 a.m. a 12:00 p.m.Pasacalle por las principales calles.
12:00 – 12:30 p.m. Inauguración.
12:30 – 01:00 p.m. Orquesta Sinfónica – Academia de Música “Oyola Flores”.
01:00 – 01:30 p.m. Escenificación del Señor de Bandurria (Carquinsullo)
01:30 – 02:30 p.m. “Mónica Oz” y su Ritmo Tambó.
02:30 – 03:30 p.m. Danza y batucada carquinera.
03:30 – 04:30 p.m. “Natural Reggae Roots”.
04:30 – 05:30 p.m. “Paolo Andrés” y su banda de rock.
05:30 – 10:00 p.m. Orquesta “La Fam”.

SABADO 20 DE ABRIL

01:30 – 02:30 p.m. “El Punto del Criollismo” – Johnny Laos.
02:30 – 03:00 p.m. Presentación de danzas y marinera.
03:00 – 04:00 p.m. “Colores Santos” tributo a “Soda Stereo”.
04:00 – 05:00 p.m. “La 7ma” – pachanga, reggae y rock.
05:00 – 06:00 p.m. “Juan Gabriel” – Koky La Rosa.
06:00 – 10:00 p.m. “Orquesta Los Gatos”.

Playa Costanera
Vista panorámica del distrito de Caleta de Carquín
Pasos para preparar un charquicán de anchoveta

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