jueves, marzo 28

Etiqueta: Festival Gastronómico

Cuatro días del VIII Festival del Chancho al Palo en Huaral
Turismo

Cuatro días del VIII Festival del Chancho al Palo en Huaral

La Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de la provincia de Huaral (AHORA HUARAL), realiza la VIII edición del festival gastronómico más importante de la región Lima, El Festival del Chancho al Palo – Huaral 2021. El evento que forma parte de la campaña de reactivación económica del sector turismo, se lleva a cabo los días 14, 15, 16 y 17 de octubre, en el Boulevard gastronómico ubicado en la avenida Retes, en la provincia de Huaral. Como cada año, el festival se realiza, en el marco de la celebración del día del chancho al palo, que se festeja cada tercer domingo de octubre, según ordenanza municipal Nº 014-2013-MPH. y ordenanza regional N° 010-2014-CR-GRL. La VIII edición del festival contará con la participación de más de 60 expositores de la gastronomía, entre ellos, los ...
Comida regional e internacional en el XIII FestiSabores 2019 en Arequipa
Turismo

Comida regional e internacional en el XIII FestiSabores 2019 en Arequipa

La mejor comida arequipeña, nacional e internacional ofrecerá FestiSabores 2019 este año, desde el 31 de octubre al 3 de noviembre, en las amplias instalaciones del Palacio Metropolitano Mario Vargas Llosa (Av. Parra 204 Puerta 1 y Av. Tacna y Arica No. 207 Puerta 2) con la finalidad de integrar el sabor diverso que tiene Arequipa, como gran potencia gastronómica llena de una singular historia y tradición en el sur del país. Para esta XIII edición, FestiSabores estará dividido en diferentes zonas con ofertas de restaurantes, productores locales y emprendedores: Zona Gastronómica, Picantera, Emblema, Explora, Biofera, Sabores de la Infancia, Mercado de Emprendedores y Proveedores en el que se dispondrán todos los productos a los comensales. El costo de ingreso al festival los día...
Cajabamba preparó el plato más grande de cuy
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Cajabamba preparó el plato más grande de cuy

En la XXXVI Feria Agropecuaria, Agroindustrial y Artesanal Cajabamba 2019, realizada en el marco de las actividades de la fiesta patronal en honor a la santísima Virgen del Rosario en la provincia cajamarquina de Cajambamba, se elaboró el 9 de octubre el plato más grande de cuy. En la preparación de este plato, elaborado por productores del cuy de la zona, se utilizaron 80 cuyes, 25 kilos de trigo granado y 5 arrobas de papa. Tras la presentación se procedió a repartir en porciones al público asistente, quienes degustaron uno de los platos más representativos de la provincia. Simultáneamente se realizó el Festival Gastronómico a base de cuy, donde se presentaron diferentes platos como: “Ceviche mixto de cuy con quinua, Cuy en lapa, Mortadela de cuy, Cavanosi de cuy, Cuy frito co...
Gastronomía y artesanía en VIII Festival “Sabores del Norte” en Catacaos
Turismo

Gastronomía y artesanía en VIII Festival “Sabores del Norte” en Catacaos

En la ciudad piurana de Catacaos se organiza del viernes 27 al domingo 29 de setiembre la octava edición del Festival Gastronómico Sabores del Norte "Narcisa Yarleque Silva", con los mejores platos típicos de esa zonas país. La plaza de armas será el escenario del festival, en ella 45 stands, debidamente acondicionados, los más representativos restaurantes y picanterías de la Asociación Heroica Villa, ofrecerán sus más deliciosos potajes. Durante los tres días, el público asistente podrá saborear del nutritivo y exquisito ceviche, el seco de chabelo, majau de yuca, seco de cabrito, y para quienes buscan compartir en grupo, las rondas marina, criolla o platos fusión, entre otras. Además los comensales tendrán buena música, la mejor atención y, manteniendo la tradición, tragos, dul...
Tres días de Festicolca 2019 con gastronomía, danzas y productos orgánicos
Turismo

Tres días de Festicolca 2019 con gastronomía, danzas y productos orgánicos

Más de 250 productores de todos los distritos de la provincia de Caylloma, participarán del Festicolca 2019, organizado por la Municipalidad Provincial de Caylloma y la Autoridad Autónoma del Colca y Anexos (Autocolca), a realizarse del viernes 03 al domingo 05 de mayo, en las instalaciones del Palacio Metropolitano de Bellas Artes Mario Vargas Llosa de la ciudad de Arequipa desde las 8 de la mañana. De acuerdo a los organizadores se espera la asistencia de más de 60 mil personas, entre turistas nacionales y extranjeros, así como la población en general durante este festival, donde se mostrará las principales costumbres y tradiciones del valle del colca, como sus danzas, gastronomía, artesanía, tejidos, las maravillas turísticas y sobre todo los productos orgánicos propios de la provin...
IV Festival Gastronómico Carquín y su Charquicán por Semana Santa 2019
Turismo

IV Festival Gastronómico Carquín y su Charquicán por Semana Santa 2019

En la plazuela San Pedro del distrito de Caleta de Carquín, provincia limeña de Huaura, se promocionará el plato emblemático de esta zona como es el charquicán con anchoveta cuando se realice el IV Festival Gastronómico: Carquín y su Charquicán el viernes 19 y sábado 20 de abril, con motivo de la Semana Santa. La feria no es solo difundir la gastronomía de Caleta de Carquín, es también una oportunidad de disfrutar de la música, camping y la cultura que se desarrollará en las actividades programadas durante los dos días del evento. El distrito tiene una altitud de 14 m.s.n.m. y se localiza a tres kilómetros de la ciudad de Huaura, la capital de la provincia, y a 148 km o cerca de 3 horas de distancia de Lima Metropolitana. A continuación el programa oficial VIERNES 19 DE ABRIL ...
Huaura: Con festival del charquicán esperan recibir 10,000 visitantes
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Huaura: Con festival del charquicán esperan recibir 10,000 visitantes

El distrito de Caleta de Carquín, ubicado en la provincia limeña de Huaura, alista el IV Festival Gastronómico: Carquín y su charquicán, que se desarrollará por Semana Santa el viernes 19 y sábado 20 de abril, y espera recibir 10,000 visitantes. Su alcalde, Nilton Carreño, indicó que la comuna impulsa la actividad turística, que tiene como premisa las buenas prácticas de manipulación de alimentos y la exquisita sazón carquinera. El charquicán es un guiso que forma parte de la gastronomía carquinera, hecho con anchoveta seca que antes se ponía al sol en los cerros del distrito. Ahora se prepara en los techos de las casas; se adereza en una olla con pedazos de papa sancochada y se sirve con arroz blanco. Carreño remarcó que “el objetivo del festival es impulsar el desarrollo turíst...
Arequipa: Gastronomía de 8 provincias en un solo festival
Turismo

Arequipa: Gastronomía de 8 provincias en un solo festival

La mejor gastronomía de ocho provincias de Arequipa están presente en el I Festival Regional "Ven y Descubre el Sabor de las 8 Provincias" a realizarse el sábado 25 y domingo 26 en el Palacio Metropolitano de Bellas Artes "Mario Vargas Llosa" (Av Parra Nº 202). El ingreso es libre. Los comensales podrán disfrutar de los platos típicos de Arequipa, La Unión, Islay, Camaná, Caraveli, Castilla, Caylloma y Condesuyos, desde las 9 de la mañana. Durante los días del evento la música también estará presente con Walter Hito, Quinteto La Unión, Los Pukas, Matices de Cayma, Los Pioneros, Percy Murguia, Los Parrales, Los Hnos Vera Aguirre, Los Ases de Chuquibamba y Los Hermanos Minaya. Mientras que la animación estará a cargo de Percy Pince de León.
Turismo

Festival gastronómico con mucho sabor y tradición por Fiestas Patrias en Magdalena

Como parte de las celebraciones de Fiestas Patrias en el distrito limeño de Magdalena del Mar se viene realizando el festival gastronómico “200 platos del bicentenario”, alusivo a los casi dos siglos de independencia nacional. Hasta el domingo 29 de julio, el público asistente podrá conocer y degustar diversos platos representativos de las distintas regiones del país, como el ceviche, seco de cabrito, adobo arequipeño, la sopa teóloga, el rocoto relleno, el sancochado, el chirimpico, el puchero y el seco a la norteña. Asimismo habrá diversos dulces emblemáticos, que forman parte de nuestra historia gastronómica, desde el nacimiento de la República hasta la actualidad como el Bienmesabe, Bola de oro, manjar blanco de yemas, arroz con leche almendrado, chapana, ranfañote, higo rell...
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Tres días de Festival Gastronómico “Sabores de Arequipa” por Fiestas Patrias

En el marco de las celebraciones por el 478 aniversario de la ciudad de Arequipa, se ha organizado el VIII Festival Gastronómico “Sabores de Arequipa”, evento que tiene por finalidad recaudará ingresos para organizar la Navidad del niño arequipeño. El evento gastronómico más importante del sur del país, se desarrollará los días viernes 27, sábado 28 y domingo 29 de julio en la explanada del Palacio Metropolitano de Bellas Artes, ubicado en la Av. Parra, desde las 10:00 a.m. En este gran evento culinario, se podrá degustar los mejores platos de la gastronomía arequipeña de los restaurantes, cevicherias y picanterías más reconocidas de la ciudad en 34 puestos de comida. Además en el festival contará con la participación de un nutrido show musical a cargo de las diferentes agrupaciones ...
Lambayeque: Callanca celebra Fiestas Patrias con el X Festival Gastronómico del Pato
Turismo

Lambayeque: Callanca celebra Fiestas Patrias con el X Festival Gastronómico del Pato

Más de 1,000 ejemplares de pato criollo se utilizarán en la preparación de 15 potajes emblemáticos durante la décima edición del Festival Gastronómico del Pato, en el centro poblado de Callanca, distrito de Monsefú, región Lambayeque. De acuerdo a informaciones, unas 32 expertas cocineras ofertarán, el 28 y 29 de julio próximo en el restaurant (centro campestre) El Pionero de Callanca, diferentes presentaciones de platos a base de pato criollo, que tendrán un precio estándar de 13 soles cada uno. Dichos platos serán arroz con pato, pato estofado, tallarin de pato, pato hornado, cabrito, espesado de cabrilla, Panquitas de Life, caballa con choclo, entre otros. También durante el evento habrá presentación de los mejores platos a base de carne de pato, presentación de platos marinos...
Festival de la Gastronomía Amazónica “Sabores y Saberes” generará más de S/ 30 millones
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Festival de la Gastronomía Amazónica “Sabores y Saberes” generará más de S/ 30 millones

El festival de gastronomía amazónica “Sabores y Saberes” 2018, que se realizará del 31 de mayo al 3 de junio en Tarapoto, en la provincia y región San Martín, generará más de 30 millones de soles en ingresos, destacó el gobernador regional, Víctor Noriega. Sostuvo que esta feria gastronómica permitirá también consolidar las cadenas de valor de los alimentos. Aseguró que la organización del festival, que se realizará en la explanada de la Expo Amazónica La Banda de Shilcayo-Tarapoto, demandará una inversión de 1 millón de soles. Víctor Noriega afirmó que el objetivo principal del festival es fomentar el desarrollo de San Martín y particularmente de la Amazonía a partir del gran potencial de su gastronomía y lo que significa como eslabón de “arrastre” de la cadena de valor de los prod...