Alameda Chabuca Granda archivos | Viajando por Perú

Continúa este fin de semana el VegFest Food Lima 2018

20Oct

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Continúa este fin de semana el VegFest Food Lima 2018

Con el objetivo de busca difundir la alimentación saludable basado en plantas se viene desarrollando el 4to Festival Internacional Gastronómico VegFest Food Lima 2018, organizado por la Municipalidad de Lima y VegFest Perú. El evento se lleva a cabo en la Alameda Chabuca Granda, ubicado en el centro de Lima, con venta de comida (costos fluctúan entre S/.10 y S/.20 cada porción), exposiciones, talleres, actividades culturales y música en vivo hasta el domingo 21 de octubre desde las 11 de la mañana hasta las 8 de la noche. Finalmente, algunos de los novedosos platos de la cocina peruana que serán presentados son: el Veggie Mondongo, el Chupe Verde, Ceviche de Tarwi, anticuchos veganos y Pachamanca a la Olla. El ingreso al festival es gratuito. Programa oficial SABADO 20 10:00...

Más de 100 variedades de helados en festival “Sabores del Verano” en Lima

31Ene

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Más de 100 variedades de helados en festival “Sabores del Verano” en Lima

Más de 100 variedades de helados, además de las tradicionales raspadillas y cremoladas, serán las delicias del público que asista al festival “Sabores del verano, que se realizará este miércoles 31 de enero y jueves 1 de febrero en la alameda Chabuca Granda, en el centro de Lima. Entre las novedades se presentarán helados con sabores innovadores de pura fruta (palta, pacay, aguaymanto, chirimoya, limón, kion, ají amarillo, cerveza, ciruelas, canela, etc), a su vez la presentación del helado peruano de “Pisco Sour” vs helado ruso de “Vodka”. Esta iniciativa de la Municipalidad de Lima tiene como fin promover espacios de exhibición y participación proporcionando a los asistentes conocimientos sobre la fabricación de helados artesanales y raspadillas de pulpa de frutas, así mismo incent...

14Sep

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Elegirán el mejor arroz chaufa del centro histórico de Lima

Uno de nuestros platos bandera. El próximo jueves 17 de setiembre se premiará al restaurante del centro histórico de Lima que elabore el mejor y más innovador arroz chaufa. Se trata del concurso “Innovación y Gastronomía para el Perú”, donde competirán unos 18 restaurantes entre chifas, cebicherías y establecimientos de comida criolla, luego de pasar por una ardua etapa clasificatoria en donde compitieron 45 locales, señaló el Subgerente de Trabajo y Promoción del Empleo de la Municipalidad de Lima Metropolitana, Carlos Alva. Expresó que la sabrosa justa incluirá la presentación de platos de arroz chaufa preparados en base a quinua, cuy, choclo, garbanzos y hasta frijoles. Por su parte, Luis Yong, administrador del centenario chifa San Joy Lao, uno de los participantes en el torn...

27Jul

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Feria de café, cacao y chocolate en Lima por Fiestas Patrias

Si te quedaste en Lima en estos días y quieres calentarte de este frió invierno, nada mejor que una buena taza de chocolate o café que nos ofrece la feria de café, cacao y chocolate. El evento se realiza del lunes 27 al miércoles 29 de julio en la alameda Chabuca Granda, ubicado en el centro histórico de Lima. Los visitantes podrán encontrar en los diversos stands instalados toda la variedad de granos de cacao y derivados de chocolate de las cooperativas provenientes de los departamentos de Huánuco, Ucayali y San Martín Pero también se contará con empresas chocolateras de Lima como Luferza, Kao Gourmet, Daida Chocolates, Yo Amo el Fruto del cacao, Chocoménica del Chef Juan Carlos, Scrap & Chocolates, Katalina Chocolates y Full Conos, Sugarlab, Gran Kafa y Chocomuseo. La fer...