Huaral celebra el II Festival del Chancho al Palo 2014
En el 2013, en Huaral se resolvió declarar el tercer domingo de octubre de cada año como el Día del Chancho al Palo, plato típico de esta provincia del norte chico de Lima, el cual busca fortalecer, fomentar y promover la gastronomía e identidad huaralina, ya que este plato típico se ha convertido en uno de los preferidos de las últimas ferias gastronómicas y siendo reconocido a nivel nacional como un exquisito plato del mundo de las brasas.
En este segundo año de celebraciones se tiene previsto una serie de actividades para celebrar esta importante fecha con un Festival Gastronómico “II Festival del Chancho al Palo de Huaral”, que se realizará del jueves 16 al domingo 19 de octubre en el Complejo Las Dalias Huaral.
Entre las actividades se encuentra la realización de Conferencias M...