Gastronomía peruana

Perú solo pudo obtener tres premios, a nivel país en destinos, de las quince postulaciones que participaba en los prestigiosos premios de la industria de viajes y turismo que realiza cada año los World Travel Awards (WTA) para la región…

En el marco de las celebraciones por el 478 aniversario de la ciudad de Arequipa, se ha organizado el VIII Festival Gastronómico “Sabores de Arequipa”, evento que tiene por finalidad recaudará ingresos para organizar la Navidad del niño…

Del 28 de junio al 1 de Julio, el parque de la Muralla albergará una edición más del Festival Gastronómico por el Día Nacional del Cebiche, que reunirá a más de un centenar de cocineros, chefs y especialistas en la elaboración de nuestro…

Con un peso neto de 590.65 kilos y doce horas de trabajo ininterrumpido en su elaboración, se preparó en la ciudad del Cusco la causa rellena más grande del mundo. Dicha eleboración que fue realizada por estudiantes de las universidades…

La causa ferreñafana fue declarada como plato bandera de la provincia de Ferreñafe, por el Consejo Regional de Lambayeque, a través de Acuerdo Regional N° 020-2018. .La decisión fue adoptada por el pleno del Consejo Regional luego que, a…

Del 21 al 30 de julio, el Campo de Marte, en Jesús María, será escenario del tercer festival "Perú sabroso", que mostrará lo mejor de nuestra gastronomía, postres y bebidas de las tres regiones del país. "Queremos fomentar nuestras…

Empresarios de Chile y Argentina han expresado sumo interés en incluir al denominado plato Chancho al Palo de Huaral, región Lima, en sus festivales gastronómicos, reveló la presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de…

La Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo (Gercetur) de Lambayeque en alianza con los gobiernos locales e instituciones privadas busca posicionar a Lambayeque como el mejor destino gastronómico del norte del país. La gerente…

El Gobierno Regional de Lima declaró de Interés Público y Prioridad Regional la puesta en valor y reconocimiento como plato de bandera, típico y representativo, en el ámbito de su jurisdicción a la “Sopa Seca Cañetana”, en sus diversas…