La Feria Gastronómica Internacional Mistura, reunirá en su octava edición a 180 productores agropecuarios en el Gran Mercado. Ellos mostrarán los mejores productos frescos y procesados de la costa, sierra y selva.
Flavio Solórzano, reconocido chef y coordinador del Gran Mercado, uno de los puntos más atractivos de Mistura, refirió que entre los productos emblemáticos que el público podrá saborear están los hongos comestibles de Madre de Dios; el king kong de loche y el manjar blanco de café, de Lambayeque.
Asimismo, se presentarán el jamón de Otuzco, en La Libertad; las hojuelas de arracacha morada de Cutervo, en Cajamarca; así como la harina de tocosh, de Junín; y la salsa de ají charapita con cocona de Campo Verde, en Ucayali, entre otros.
La feria Mistura 2015 se realizará del 4 al 13 de setiembre en la playa de la Costa Verde del distrito de Magdalena del Mar