El Centro Poblado Santa Elena Norte, ubicado en la provincia de Barranca, realizará este domingo 14 el I Festival del Cuy.
El público degustará en el evento de la carne del cuy en sus diferentes presentaciones culinarias. Así como las crianzas tecnificadas que se requiere, a cargo de los diferentes productores de la zona, entre otras actividades.
Programa general
Domingo 14
- 08:00 A.M : Recepción de expositores e instalación en los stands
- 09.00 A.M : Registro para campeonato de tiro al sapo
- 10:00 A.M : Inauguración del festival – programa interno
- 10:30 A.M : Recorrido de los stands por la comitiva oficial
- 11:30 A.M : Concurso del “Mejor Productor de Cuy”
- 12:00 M.: Gastronomía: Esposición, degustación y venta de platos regionales e innovados a base de cuy
- 12.00 M : Campeonato de “Tiro al Sapo” interinstitucional
- 13.00 P.M : Presentación artístico musical.