jueves, marzo 28

Etiqueta: Festival del Cuy

Platos típicos y helado de cuy en Festicuy Cholo en Matucana
Turismo

Platos típicos y helado de cuy en Festicuy Cholo en Matucana

Todo está listo en la ciudad de Matucana, capital de la provincia limeña de Huarochiri, para el Primer Festicuy Cholo este 1 de noviembre con una serie de actividades que tiene como producto estrella al cuy, alimento tradicional de los andes peruanos. A poco más de tres horas de la ciudad de Lima y a una altitud de 2378 m.s.n.m. el Festicuy tendrá para los comensales cebiche de cuy, cuy chactado, cuy relleno, pachamanca de cuy, picante de cuy a la leña a precios populares. Así como diversos postres como el helado de cuy que busca ser la sensación del verano. Los asistentes al evento, que se llevará a cabo en la Plaza Miguel Grau (entre jirón Independencia y Lima), también disfrutarán de tombolas, sorteos y concursos llamativos al Cuy Más Gordo, Miss y Mister Cuy y el Cuy Sabrosón. ...
Cajabamba preparó el plato más grande de cuy
Deberías saber

Cajabamba preparó el plato más grande de cuy

En la XXXVI Feria Agropecuaria, Agroindustrial y Artesanal Cajabamba 2019, realizada en el marco de las actividades de la fiesta patronal en honor a la santísima Virgen del Rosario en la provincia cajamarquina de Cajambamba, se elaboró el 9 de octubre el plato más grande de cuy. En la preparación de este plato, elaborado por productores del cuy de la zona, se utilizaron 80 cuyes, 25 kilos de trigo granado y 5 arrobas de papa. Tras la presentación se procedió a repartir en porciones al público asistente, quienes degustaron uno de los platos más representativos de la provincia. Simultáneamente se realizó el Festival Gastronómico a base de cuy, donde se presentaron diferentes platos como: “Ceviche mixto de cuy con quinua, Cuy en lapa, Mortadela de cuy, Cavanosi de cuy, Cuy frito co...
Octava edición del Misky Cuy en Pachacámac
Turismo

Octava edición del Misky Cuy en Pachacámac

Por octava vez consecutiva, el distrito limeño de Pachacámac celebra el Misky Cuy con el objetivo de difundir la crianza, preservación de la especie y promoción del consumo del cuy, el roedor peruano que sigue conquistando los paladares nacionales e internacionales. El evento, a realizarse el domingo 31 de marzo, contará con la participación de exposiciones gastronómicas de la Asociación de Criadores de Cuyes del valle de Pachacámac, quienes expondrán cuyes de las razas Inti y Perú, además sobre las diversas formas de crianza de este roedor. También habrá danzas típicas, artesanías y, los asistentes al festival podrán degustar la exquisita y saludable carne de cuy en sus diversas preparaciones como, por ejemplo, el cuy a la piedra, chactado, pachamanca bajo tierra, al maní, picante ...
Jesús con danzas, concursos, gastronomía y venta en IX Festival del Cuy 2018
Turismo

Jesús con danzas, concursos, gastronomía y venta en IX Festival del Cuy 2018

Como cada año el distrito de Jesús en la provincia de Cajamarca, departamento del mismo nombre organiza su tradicional y popular Festival del Cuy, que en su novena edición vuelve a poner a la comuna como productora de esta especie y mostrar a los visitantes la riqueza de este pueblo. Como atractivos de este festival está la elección y coronación de cuyes y la degustación y venta de los más variados platos a base del cuy a precios módicos. El Festival del Cuy se realizará en los perímetros de la Plaza de Armas de Jesús el domingo 2 de diciembre, a partir de las 9 de la mañana. Programa oficial 09:00 a.m. Ceremonia de inauguración10:00 a.m. Concurso de cuyes de los tipos I, II y IV; concurso del cuy más pesado, concurso de cuy mascota y concurso de vestimenta.10:30 a.m. Expo...
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Gastronomía y concursos en Festival del Cuy Torata Alta 2014

Este domingo 21 de setiembre se realiza el Festival del Cuy Torata Alta 2014, en el distrito de Torata, ubicado en el provincia moqueguana de Mariscal Nieto. En el evento se ofrecerán los mejores potajes preparados a base de cuy, complementado con peleas de toros y diversos concursos. De acuerdo al programa, se desarrollará el concurso gastronómico del mejor plato de cuy frito y el mejor plato preparado a base de cuy, además del juzgamiento de cuyes y ovinos, concurso de ordeño, peleas estelares de toros y presentaciones artísticas. La cita es a partir de las 9 de la mañana en la losa deportiva de la comuna. Este importante y colorido evento es organizado por la Junta Vecinal de Torata Alta con el auspicio del Gobierno Local de Torata y en homenaje al 77° aniversario del Anexo de...
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Centro poblado de Barranca organiza I Festival del Cuy

El Centro Poblado Santa Elena Norte, ubicado en la provincia de Barranca, realizará este domingo 14 el I Festival del Cuy. El público degustará en el evento de la carne del cuy en sus diferentes presentaciones culinarias. Así como las crianzas tecnificadas que se requiere, a cargo de los diferentes productores de la zona, entre otras actividades. Programa general Domingo 14 08:00 A.M : Recepción de expositores e instalación en los stands09.00 A.M : Registro para campeonato de tiro al sapo10:00 A.M : Inauguración del festival - programa interno10:30 A.M : Recorrido de los stands por la comitiva oficial11:30 A.M : Concurso del "Mejor Productor de Cuy"12:00 M.: Gastronomía: Esposición, degustación y venta de platos regionales e innovados a base de cuy12.00 M : Campeonato de "Tiro...